岡山県酒造組合は、岡山県の酒造業をサポートする岡山県の酒造組合です。
備中エリア
瀧本酒造
瀧本酒造
- 〒715-0019
- 岡山県井原市井原町 1050-2
- TEL：0866-62-0026
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嘉永２年 当時醤油やを営んでいた「瀧本々店」より分家し、文久年間より酒造業を営んでいると聞いている。
大正十一年六月、居宅・酒造とも全焼し、それ以前の資料は焼失、詳しい状況は不明である。
以来、”タキヤの酒”として近隣で親しまれた地酒である。
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吟醸「一品」「早雲の里」
原料米として「あけぼの」を使用し50％まで精米し、低温長期発酵をさせ、さわやかでキレのある味です。
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純米酒「一品」「田中苑の四季」
原料米として「あけぼの」を使用し純米酒ならではのすっきりした味です。
〒715-0019 岡山県井原市井原町 1050-2
